Sítio Manti
Orgânicos de forma simples e personalizada
No coração da Serra da Mantiqueira nasceu o Sítio Mantí, um projeto comprometido com a produção de alimentos orgânicos e sustentáveis.
Anteriormente uma área de pastagem, transformamos esse espaço em um oásis de sustentabilidade e nutrição
Nosso compromisso com o Meio Ambiente e a Comunidade
Para nós produzir organicamente vai além de simplesmente cultivar alimentos. Significa respeitar o meio ambiente, recuperar matas e valorizar as pessoas envolvidas em cada etapa do processo. Buscamos um rendimento que viabilize a manutenção de todos, apostando em um futuro melhor para produtores e consumidores.
Certificação Orgânica
O manejo orgânico do Sítio Mantí é certificado desde 2006, atualmente através de um Sistema Participativo, com o envolvimento de outros produtores, consumidores, técnicos e membros da sociedade. Nossa certificação é a garantia de que oferecemos alimentos saudáveis, cultivados sem fertilizantes químicos, agrotóxicos ou transgênicos, em conformidade com as normativas do Ministério da Agricultura.
Produções
Yacon: Um Segredo da Saúde Andina
A Yacon, um verdadeiro tesouro dos Andes, é uma parte essencial da nossa produção. Comprovadamente funcional, ela regula níveis de açúcar no sangue, reduz a pressão arterial, promove a saúde intestinal, entre outros benefícios.
Utilizando técnicas de manejo orgânico nas encostas da Serra da Mantiqueira, transformamos a Yacon em um ingrediente de uma linha de produtos deliciosos, nutritivos e saudáveis.
Shitake: Sabor e Qualidade Iniqualáveis
Nossos cogumelos shitake são cultivados com manejo orgânico, o que previne as ocorrências de contaminações, garantindo a qualidade diferenciada do cogumelo que você recebe.
Nosso manejo artesanal resulta em cogumelos frescos e saborosos, perfeitos para uma variedade de pratos. Além disso, oferecemos uma linha de pratos congelados preparados com os melhores ingredientes, com base no nosso delicioso shitake.
Frutas Frescas, Produtos Deliciosos
Nas encostas da Serra da Mantiqueira, colhemos uma variedade de frutas frescas, incluindo mirtilo, amora , framboesa, groselha, atemoia, cambuci,, limão e uvaia.
Essas frutas estão presentes em nossos produtos desde geleias e sorvetes até caldas e kefires.
Cada fruta é cultivada com amor e cuidado, resultando em produtos que destacam o melhor que a mãe Natureza nos oferece.
