Sítio Mantí
O objetivo do projeto Sítio Mantí é viabilizar a produção de frutas, hortaliças e ervas através do manejo orgânico de uma área da Serra da Mantiqueira anteriormente utilizada como pastagem.
Para nós isto significa:
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produzir buscando minimizar o impacto no meio ambiente, recuperando matas ciliares e a cobertura vegetal remanescente;
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respeitar, desenvolver e valorizar as pessoas envolvidas na atividade produtiva;
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buscar um rendimento que viabilize a manutenção de todos os envolvidos no processo;
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enfim, uma aposta num futuro melhor para quem produz e para quem quiser e puder consumir alimentos mais sustentáveis e nutritivos.
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