Geleias e Calda
Parte das frutas colhidas são processadas na forma de doces artesanais, em tachos abertos de acordo com as tradições mineiras.
Apuradas lentamente em fogo baixo sob a atenção permanente , preservam ao máximo a qualidade e o sabor das nossas frutas.
Elaboramos uma a linha com baixo teor de açúcar e outra adoçada com stevia
Geleias
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Geleias são produzidas nos sabores Amora, Framboesa e Frutas Vermelhas, adoçadas com açúcar cristal (50% das convencionais) ou stevia agro ecológica.
A stevia utilizada é proveniente de pequenos produtores da região andina da Bolívia, com um processamento artesanal que a isenta de sabor amargo.
Sem adição de açúcar produzimos as geleias nos sabores Ameixa, Framboesa e Mirtilo.