Geleias e Calda

Parte das frutas colhidas são processadas na forma de doces artesanais, em tachos abertos de acordo com as tradições mineiras.

Apuradas lentamente em fogo baixo sob a atenção permanente , preservam ao máximo a qualidade e o sabor das nossas frutas.

Elaboramos  uma a linha com baixo teor de açúcar e outra adoçada com stevia 

 

Geleias

geleia agave
geleias

Geleias são produzidas nos sabores Amora, Framboesa e Frutas Vermelhas, adoçadas com açúcar cristal (50% das convencionais) ou stevia agro ecológica.

 A stevia utilizada é proveniente de pequenos produtores da região andina da Bolívia, com um processamento artesanal que a isenta de sabor amargo.

Sem adição de açúcar produzimos as geleias nos sabores Ameixa, Framboesa e Mirtilo.

 

Calda Red Mix

calda e geleia
calda

A Calda Red Mix é elaborada com 4 frutas vermelhas diferenciadas: amora, framboesa, groselha do ceilão e gumí.

Com uma consistência mais fluida que as geleias, pode ser consumida com iogurte natural, com queijos e na cobertura de sorvetes e tortas